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Plant-Based フード市場動向

近年サステナビリティとの関わりも多くなってきたPlant-Based ですが、特に米国での高いニーズがあります […]

Plant-Basedが叶えるSustainability 2.0とは?

サステナブルな生産・消費は、グローバル規模で言われる未来のための最大トレンドです。様々なアプローチがあるものの […]

保護中: フード・健康業界の次世代メガトレンド3つ

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プロバイオティクスとプレバイオティクス、成長と混乱

インナービューティー先進国のアメリカでは、定番となってきたプロバイオティクス。マイクロバイオーム市場としても、 […]

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