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サステナブル・サプライチェーンの重要性

化粧品業界でも、気候変動対策と生物多様性への配慮が求められる昨今、様々な課題の一つに「サステナブル・サプライチェーン」があります。今回は、欧米のフード業界で目新しい事例を紹介します。 アップサイクルされた大麦をベースにし […]

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