Myuty-Chic株式会社

Plant-Based

米国ナチュラルプロダクト業界の2022年予測

コロナパンデミックが続く2021年のトレンドを受け、米国消費者の行動は変化しており、それに伴い、ナチュラルプロダクト産業は、消費者がいる場所に会うだけでなく、消費者がどこに向かっているのかを予測する機会が生まれます。特に […]

最新・欧州Plant-basedフード市場動向

欧米で兼ねてより人気のPlant-basedフード。前回も述べたように、最近は環境配慮の視点でPlant-basedフードへのニーズが高まっています。欧州10か国にまたがる消費者調査では、消費者はPlant-based製 […]

充実したCOP26 食品&ニュートリション業界におけるインパクト。化粧品業界でできることの考察

これまでにないほどの盛り上がりをみせたCOP26。主に気候変動(-2.0℃達成の可能性)や生物多様性・Nature Impactへの配慮が再確認されました。ただ農業・食業界では、有機農業などによる温室効果ガス排出への貢献 […]

保護中: 🔓小売店でのオーガニック製品の売上成長を牽引しているものとは?

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ホールフーズトレンド2022

ここ数年のサステナビリティトレンドで、食品・ニュートリション業界を牽引するホールフーズで、2022年食品トレンドが発表されています。来年は様々なトレンドが相まって、バズレススピリッツ、ゆず、プレバイオティクスまたは植物由 […]

エシカル・環境配慮意識が導く消費トレンド動向2022

主要11カ国にまたがる専門調査で、食品およびニュートリション業界の2022年の消費トレンド予測として、”shared planet”が上がっています。これは、消費者のエシカルや環境配慮意識の高まり […]

グローバルで進むPlant Proteinニーズ

Plant-Basedへのニーズ、そしてイノベーションが進むにつれ、Plant Protein(プラントプロテイン=植物性タンパク質)は引き続き勢いを増しています。これまでも述べてきたように、Plant-Basedはすで […]

Plant-basedフード盛り上がる米国市場動向

ナチュラルフード、サステナブルフードとして注目されるプラントベーストフード。欧米で特に盛んなカテゴリーの市場ですが、2020年の米国市場規模は700億ドルにまで及びました。成長率も27%と驚異的な数字です。 特にコロナの […]

米・ホールフーズトレンド2021から読み解く将来展望

CODID19のグローバル規模での感染拡大により、どの業界も2020年は波乱の年となっています。原点回帰や新しいライフスタイルが求められる時代でも、米国ホールフーズでは、近年話題となっているコンブ茶や、アップサイクル食品 […]

欧米で話題の最新Plant-Based スーパーフード

“スーパーフード”は、2015年ごろ日本でも盛り上がりを見せたが、定義も曖昧だったり、“逆輸入素材”があることなどから、欧米ほど定着はしませんでしたね。しかし、インナービューティー先進国では、変わらず次々とトレンドが生ま […]

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