Myuty-Chic株式会社

クリーンラベル

グローバルで進むPlant Proteinニーズ

Plant-Basedへのニーズ、そしてイノベーションが進むにつれ、Plant Protein(プラントプロテイン=植物性タンパク質)は引き続き勢いを増しています。これまでも述べてきたように、Plant-Basedはすで […]

コロナで免疫・メンタルケアが主流に!機能性食品・ドリンクの2021年トレンドは?

新型コロナウィルスの影響で、美容健康業界には逆に盛んなトレンドが生まれました。それが免疫向上とメンタルケアの2大トレンドです。機能性食品やドリンクの2021年トレンドにも反映されそうです。 良質な植物由来のタンパク質を摂 […]

欧米最新トレンド!加速する「薬としての食糧」ムーブメント

欧米では、コロナパンデミックにより、消費者は身近なヘルシーフード(健康的な食事)による健康状態、ビタミン・ミネラル、免疫の維持などへ注目しており、「クリーンラベル」と似た動きの中で「薬としての食糧」といわれるムーブメント […]

ポストコロナでどう変わる?オーガニック農業市場規模と今後

コロナパンデミック後のオーガニックへの志向は、グローバル規模で高まっています。コロナによるオーガニック食品市場への影響は続き、2019年グローバル市場規模は551億ドルになるといわれており、ある意味コロナ以前の状況より比 […]

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