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ナチュラルフード

欧米最新トレンド!加速する「薬としての食糧」ムーブメント

欧米では、コロナパンデミックにより、消費者は身近なヘルシーフード(健康的な食事)による健康状態、ビタミン・ミネラル、免疫の維持などへ注目しており、「クリーンラベル」と似た動きの中で「薬としての食糧」といわれるムーブメント […]

パンデミック下でも埋もれないナチュラルフードトレンド

5月に開催された米国最大級のナチュラル製品の展示会の動向をみると、エコ・ソーシャルがトレンドキーワードとしてあがってきています。トレンドTop10は、以下。 1.責任ある調達(Sourcing Responsibly)2 […]

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