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ビーガン

保護中: 🔓欧米最新動向:サステナビリティ、エシカルなどトレンドの世代間ギャップが顕著に

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パーソナライズ・ニュートリションとしてのニーズ

「パーソナライズ・ニュートリション」は、食品業界で大きな話題を呼んでおり、開発者は現代の消費者の多くの多様な要求に取り組む、新しい方法を模索しています。これに必要不可欠なキーワードは、やはりPlant-based、ケトー […]

米ホールフーズのトレンド2020予測!次世代食品が話題に

注目のホールフーズ2020年トレンドが発表されています。トレンドキーワードは主に、再生農業、西アフリカンフード、ミート&プラントブレンド。2019年トレンドであったヘンプ入り食品、faux meat(俗に「フェイクミート […]

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